Không còn tình trạng hỗn loạn! Làm sạch tốt hơn tủ lạnh của bạn chỉ có lợi thế. Đây là cách tốt nhất để ngăn ngừa nhiễm trùng thực phẩm, do đó bảo vệ sức khỏe của gia đình chúng tôi và giảm chất thải. 1. Ở nơi lạnh nhất: các sản phẩm dễ vỡ nhất Một tủ lạnh được điều tiết tốt phải đảm bảo nhiệt độ 5 độ C ở tầng giữa.
Quá dễ thương, ít rau! Ngụy trang trong bánh ngọt, trộn với trái cây, khoai lang ngọt ngào ... Trong 5 sáng tạo của người sành ăn, đầu bếp Alain Passard đề xuất chia sẻ niềm đam mê rau của mình với con bạn. Một thử thách giơ tay xuống bởi cái lò này. Nhấp vào slideshow Bí quyết: Elisabeth Tzimakas © Tạp chí trẻ em Chia sẻ công thức nấu ăn ngon của bạn trên Diễn đàn nấu ăn của chúng tôi.
Để quên đi màu xám của thời tiết và tìm ánh nắng mặt trời, hãy vào thực đơn của con bạn, màu đỏ của cà chua, màu vàng vàng của dầu ô liu, màu nâu nóng của pizza ... và mì ống người luôn hạnh phúc! Từ món khai vị đến món tráng miệng, 5 công thức nấu ăn được sản xuất tại Ý. Antipasto Khám phá sớm nhất là 18 tháng, một công thức Ý cực kỳ đơn giản, đầy nắng và tươi mát.
6. Bánh sandwich vui tươi, bạn đã thử? Thành phần: bánh mì mềm (vụn hoặc lát lớn), phô mai, củ cải, dưa chuột, cà chua, vv Các mẹo: Trải với phô mai, muối nhẹ và trang trí với crudités cắt lát. Mẹo đúng: thêm một số loại thảo mộc cho người nghiệp dư.
Tạo những chiếc bánh quy ngắn mà bạn cắt theo hình ngôi sao, quả bóng Giáng sinh, cây thông Noel ... bằng dụng cụ cắt bánh quy, sau đó trang trí chúng như một đầu bếp với đóng băng hoàng gia. Một ý tưởng hoàng gia! Tạo những chiếc bánh quy ngắn mà bạn cắt theo hình ngôi sao, quả bóng Giáng sinh, cây thông Noel ... bằng dụng cụ cắt bánh quy, sau đó trang trí chúng như một đầu bếp với đóng băng hoàng gia.
Mua tốt là một chuyện, giữ tốt là một chuyện khác. Bạn có thể cần phải đọc hướng dẫn cho tủ lạnh của bạn và các mẹo lưu trữ trên bao bì. Những điều tốt đẹp của chúng tôi để lưu trữ thực phẩm của bạn. Trái cây và rau từ chợ trong tủ lạnh Bạn có mang nấm, măng tây, rau bina, tỏi tây, xà lách, dâu tây, táo hoặc lê từ chợ hoặc siêu thị không?
Mỗi năm, chúng tôi ném 20 đến 30 kg thực phẩm vào thùng rác, tương đương 400 € mỗi năm. Một sự lãng phí rất lớn có thể tránh được với một số lời khuyên. Để tránh lãng phí, mỗi người chúng ta hàng ngày có thể nỗ lực giảm 20 đến 30 kg thực phẩm bị lãng phí ... Dưới đây là 7 mẹo để đạt được điều đó.
Súp bí ngô với cam, bánh quy quái vật hoặc những con ma nhỏ ... đây là một số công thức nấu ăn độc hại để làm hài lòng và kích thích những người sành ăn của bạn. Súp bí ngô với cam Thành phần: 600 g thịt bí ngô (bạn có thể phục hồi phần thịt của một quả bí ngô đã rỗng trước đó để trang trí) 1 tép tỏi 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 2 muỗng canh.
8. Khảo sát, những món ăn ngon Để làm cho anh ấy đánh giá cao bữa ăn của mình, hãy nghĩ về việc đặt nước sốt! Công thức nấu ăn của chúng tôi: vinaigrette sữa chua tươi: nước sốt này là một chiếc khăn trải bàn đẹp của khoai tây lạnh hoặc trứng luộc. Trộn 1 nước chanh, 1 sữa chua, 3 muỗng canh dầu ô liu (hoặc một nửa dầu ô liu và dầu hạt nho), muối và hạt tiêu.
7. Các verrines, thật tuyệt vời Các verrines, nó sẽ lấp đầy đôi mắt của anh ấy và đó là cơ hội để ăn, một cách vui vẻ, các món ăn hoàn chỉnh. Ăn bằng thìa nhỏ, buồn cười hơn! Verrines kiểu Hy Lạp: mưa phùn với coulis cà chua, sau đó lấp đầy với dưa chuột hỗn hợp và xúc xắc feta.
Những chú chim giận dữ Những chú chim tức giận Xúc xích, mimolette, mozzarella, ô liu đen ... ai sẽ là người hạnh phúc? © Ảnh: Pinterest Để khám phá:
Bạn muốn một món tráng miệng đặc biệt cho cuối tuần hoặc cho các bữa tiệc? Đầu bếp Anne-Sophie Pic cung cấp cho bạn công thức làm trứng trong tuyết trong vỏ dừa. Một niềm vui! Scullion trẻ của bạn thậm chí có thể cung cấp cho bạn một chút giúp đỡ. Trứng với vỏ dừa, bọt đam mê chuối Thành phần cho 4 người Trứng có tuyết: 5 lòng trắng trứng, 62 g đường bột, 1 nửa vỏ chanh, 200 g quả óc chó dừa nướng rang.
Hãy tự thưởng cho mình một sự xa xỉ với một mức giá tuyệt vời với công thức này từ đầu bếp Jean-Luc Charles. Đặc sản Ý này là một sản phẩm xa xỉ có thể được tìm thấy trong các món đặc sản với giá trung bình 40 € mỗi kg. Mặc dù mua dầu cần thiết cho công thức này, bạn sẽ chia giá thành của nó cho 4 bằng cách tự mình nhận ra.
Trái cây, rau quả ... chói tai là một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền và thưởng thức các sản phẩm tốt cho sức khỏe quanh năm. Bạn có muốn bắt đầu không? Lời khuyên của chúng tôi để thành công lọ của bạn. Chọn trái cây hoặc rau trưởng thành, tươi và khỏe mạnh. Sắp xếp chúng để loại bỏ những cái bị hư hỏng.
Chúng giống như những gì được tìm thấy trong thương mại, những gì vô tội vạ những người nhỏ bé của chúng tôi! Không phải lo lắng, công thức là siêu đơn giản. Aurelie cho bạn biết tất cả mọi thứ. Thành phần Cho bánh quy 50 g đường 2 quả trứng 50 g bột 1 nhúm muối 2 muỗng đường đường Cho đầy 4 muỗng mứt 1 tờ gelatin Chuẩn bị lò nướng trước 180 ° C Tách trắng màu vàng.
Khi hương thơm của vani hòa quyện với dâu tây ... Nó mang đến một món tráng miệng không thể cưỡng lại. Khi hương thơm của vani hòa quyện với dâu tây ... Nó mang đến một món tráng miệng không thể cưỡng lại. Xem công thức để khám phá:
Quả đào, quả mơ, nho, chuối, xoài, lê, táo ... những loại trái cây rất hợp với công thức mặn. Làm cho bé khám phá những công thức sáng tạo và sành ăn sẽ làm hài lòng bé nhờ hương vị ngọt ngào của chúng. Công thức nấu ăn cho bé của chúng tôi: cho một ít trái cây vào món ăn của bạn Thịt lợn Apricot Salad cà rốt với chuối Mango cod Mignon thịt lợn và đào nướng Dê lê Mousse táo tiêu-cà rốt dưa hấu Gaspacho dưa hấu Gà với kiwi Thịt lợn với nho nướng Trifles vịt và lê Ham với chuối Puree của bí ngô với gà tây Duy nhất với bưởi Vịt đào Salad với phô mai tươi Tất cả các công thức nấu ăn của chúng tôi
Sự pha trộn tinh tế của chua ngọt, trái cây màu đỏ được các bé yêu thích. Gợi ý chúng liên quan đến một loại trái cây ngọt hơn như lê hoặc đào, với một loại sữa ... Em bé của chúng tôi ý tưởng cho một món tráng miệng vitamin. Công thức nấu ăn của chúng tôi cho bé với quả mọng đỏ Súp dâu tây Dâu tây luộc trong xi-rô mâm xôi Dâu tây nghiền Sữa chua với quả mâm xôi Kem vani-dâu Mâm xôi Sữa lắc với quả mọng đỏ Hợp chất phô mai trắng với quả anh đào + Nước trái cây hoặc compote, suy nghĩ để sàng các loại trái cây màu đỏ hoặc để vượt qua chúng trong máy ly tâm để loại bỏ các hạt nhỏ.
Nhật ký Halloween Ah, Ah, Ah ... không chỉ là Giáng sinh mà nhật ký đang làm! Để khám phá:
Bánh rán, giống như bánh kếp, là một phần của truyền thống Mardi Gras. Nhưng bánh rán không chỉ ngọt ngào. Khám phá công thức nấu ăn của chúng tôi với súp lơ, cà rốt và thậm chí là phô mai dê! Cơ hội để khám phá những hương vị. Video: Bánh rán nhồi tự làm nhồi với mứt hoặc sô cô la, những chiếc bánh rán này sẽ làm tan chảy những người sành ăn nhỏ của bạn.
