Dị ứng thực phẩm: Nguyên nhân và cách phòng ngừa

Dị ứng thực phẩm: Nguyên nhân và cách phòng ngừa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

5 đến 6% trẻ em không dung nạp thực phẩm. Trứng, sữa, đậu phộng ... Trong các biểu hiện của nó, dị ứng có thể biến mất một cách tự nhiên trong một vài tháng. Điểm với các dị ứng.

Phản ứng ở da: dấu hiệu đầu tiên của dị ứng thực phẩm

  • Nói chung, phản ứng xảy ra trong vòng vài phút sau khi ăn. Các mảng đỏ xuất hiện khắp cơ thể (nổi mề đay) và gây ngứa cho trẻ. Thỉnh thoảng, sưng miệng, khó thở hoặc sốc phản vệ có thể xảy ra trong những trường hợp nặng nhất. Đây là "phản ứng dị ứng ngay lập tức".
  • Ở trẻ em dưới 1 tuổi, một phản ứng có thể xảy ra, trong vòng 24 hoặc 48 giờ, dưới dạng một vết chàm quan trọng. Khi thức ăn trong câu hỏi được ăn thường xuyên (sữa, trứng), bệnh chàm sẽ trở thành mãn tính và tái phát. Đó là một "phản ứng dị ứng chậm trễ".

Dấu hiệu cảnh báo

Sau bữa ăn:

  • phù nề.
  • rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như buồn nôn, nôn, đau bụng hoặc đau bụng.
  • sự phun trào của mụn nhọt.

Chất gây dị ứng phải được xác nhận bằng các xét nghiệm

  • Nếu phản ứng dị ứng là ngay lập tức, bác sĩ dị ứng sẽ thực hiện các xét nghiệm da, được gọi là "xét nghiệm chích". Điều này bao gồm việc đặt những giọt chiết xuất thực phẩm - hoặc thực phẩm tươi - lên da của trẻ, sau đó chích vào da để thâm nhập vào các phân tử. Trường hợp chất gây dị ứng, sưng xuất hiện nhanh chóng. Đôi khi những xét nghiệm này là không đủ và được bổ sung bằng các xét nghiệm khiêu khích tại bệnh viện. Dưới sự giám sát, đứa trẻ nhận được liều ngày càng tăng của thực phẩm nghi ngờ.
  • Nếu phản ứng dị ứng bị trì hoãn, việc sàng lọc sẽ được thực hiện bằng xét nghiệm vá. Thực phẩm được áp dụng cho da và đọc được thực hiện 48 đến 72 giờ sau đó. Hiện tại, chỉ có bản vá phát hiện dị ứng protein sữa bò được bán trên thị trường.

1 2