Thịt cừu Korma

Thịt cừu Korma


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Đi đến Ấn Độ và công thức nấu ăn tuyệt vời của nó với cổ điển này không quá khó để làm ở nhà. Bí mật của anh ấy? Cuộc ướp! Kiểm tra và bạn sẽ thấy ...

Thành phần:

  • Dành cho 4 người:
  • 600 g thịt cừu (chân hoặc vai) thái hạt lựu
  • 1 quả chanh
  • 1 c. cà phê tiêu Espelette
  • 1 củ hành tây
  • một số sợi nghệ tây
  • 40 g bơ
  • dầu
  • hạt tiêu và muối.
  • Đối với cuộc ướp:
  • 1 hũ sữa chua tự nhiên
  • 40 g bột hạnh nhân
  • 2 tép tỏi
  • 1 c. mật ong lỏng
  • 15 g gừng tươi
  • 2 muỗng canh. nho khô
  • 1 nhúm quế
  • 1 c. thì là
  • 1 bó rau mùi tươi.

Chuẩn bị:

Ngày hôm trước, vắt chanh và trộn với hạt tiêu Espelette. Muối, hạt tiêu và đổ lên thịt cừu thái hạt lựu. Trộn đều và để nguội trong 30 phút. Rửa sạch rau mùi. Bóc vỏ tỏi và miếng gừng. Đặt chúng vào bát máy xay với tất cả các thành phần của nước xốt, đặt một nửa rau mùi. Trộn và đổ nước xốt lên thịt cừu. Trộn đều và để nguội trong màng thực phẩm qua đêm. Ngày hôm sau, lấy thịt cừu ra khỏi tủ lạnh. Làm tan chảy bơ và cho nghệ tây vào ngấm trong 10 phút. Gọt vỏ hành tây và cắt lát. Trong chảo hoặc chảo, xào hành tây trong một ít dầu trên lửa nhỏ. Đặt khối thịt ráo nước và màu nâu nhạt. Thêm ướp và bơ nghệ tây. Trộn đều để tráng thịt và đun nhỏ lửa trong 45 phút trên lửa nhỏ. Rắc rau mùi tươi xắt nhỏ và ăn với cơm basmati. Mẹo +: Có nhiều biến thể của công thức này, nhưng nhờ sữa chua và bột hạnh nhân, nó vẫn khá ngọt và phù hợp cho cả gia đình. Bạn cũng có thể làm nó với thịt gà, loại bỏ da và nấu nó trong lò nướng và không phải soong.


Bình luận:

  1. Nguyen

    Tôi đánh giá cao sự giúp đỡ của bạn trong vấn đề này, làm thế nào tôi có thể cảm ơn bạn?

  2. Minoru

    tôi đồng ý với cô ấy

  3. Hrypanleah

    On your place I would try to solve this problem itself.

  4. Hardtman

    Theo tôi, bạn đã nhầm. Tôi chắc chắn. Tôi có thể bảo vệ lập trường của mình. Gửi email cho tôi lúc PM, chúng ta sẽ nói chuyện.

  5. Bazar

    It's happiness!

  6. Jura

    Đây là một cụm từ đơn giản đẹp



Viết một tin nhắn