Quả bóng Guinea

Quả bóng Guinea


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Làm hài lòng khách của bạn với công thức guinea fowl này với nấm và hạt dẻ với gia vị của Đêm Ả Rập. Một công thức từ đầu bếp Antony Courteille.

Thành phần:

  • Dành cho 4 người
  • Phi lê 4 quả ổi
  • 2 hẹ
  • 12 nấm từ Paris
  • 2 muỗng canh. bơ
  • 2 củ cà rốt
  • 24 hạt dẻ trong hộp tự nhiên
  • 4 nhúm raz-el-hanout (hỗn hợp gia vị)
  • 2 muỗng canh. bơ
  • 2 ly nước
  • muối
  • nhà máy hạt tiêu

Chuẩn bị:

Gọt vỏ và băm nhỏ hẹ và nấm.

Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ với hẹ. Thêm nấm và nấu trong 5 phút trên lửa nhỏ. Để nguội.

Che một cái thớt với một bộ phim thực phẩm. Đặt fillet guinea fowl một nửa ở trung tâm. Loại bỏ "lưới" nhỏ gọi là aiguillette.

Đặt ở trung tâm 2 muỗng nấm và nghỉ ngơi trên aiguillette.

Với màng thực phẩm, cuộn và ép guinea fowl. Đóng các đầu của cuộn tốt và hấp trong 12 phút.

Sau khi nấu chín, loại bỏ màng bám và làm nâu các lá phiếu trong chảo với một giọt dầu ô liu, muối và hạt tiêu.

Chuẩn bị hạt dẻ và gọt vỏ và cắt cà rốt thành miếng nhỏ.

Trong chảo rán, đặt hạt dẻ với cà rốt thành từng miếng, bơ, 2 ly nước và raz-el-hanout.

Nấu cho đến khi nước gần như bay hơi.

Cắt quả bóng guinea làm đôi và phục vụ với hạt dẻ với gia vị.

Xem trình chiếu của công thức



Bình luận:

  1. Aillig

    This is a funny message

  2. Suzu

    I'm sorry, of course, but this doesn't suit me. Có những lựa chọn khác?

  3. Lumumba

    thật thú vị khi đọc bạn, cảm ơn và chúc may mắn!

  4. Halwende

    Xin lỗi cho điều đó tôi can thiệp ... đối với tôi tình huống này là quen thuộc. Hãy thảo luận. Viết ở đây hoặc trong PM.



Viết một tin nhắn